Дегустатор — это профессия

Было это 8 лет назад. Эта идея бизнеса пришла ко мне… во сне. Просыпаюсь
утром и рассказываю ее своей супруге. Она только смеется. Надо же такое
придумать — не может твоя идея работать! Кто же согласится тебе
на дегустацию отдавать свои продукты питания и тебе же за это платить
деньги?
Все бы на этом и закончилось, если бы моя уверенность не подкрепилась
реальными событиями. Я не оставил эту «бешеную» идею. Составил план
действий, написал телефоны фирм-клиентов (средние и крупные оптовые фирмы —
поставщики продуктов питания и местные производители) и начал звонить…
Поначалу, было именно так, как предсказывала моя супруга. Было и просто
непонимание. Были и насмешки: «Вот придумали! Мы вам даем на дегустацию
продукты питания, да еще и платить вам за это нужно?». «Именно так! Как же
ваш покупатель может заглянуть „за кулисы“ вашего товара, кроме как
не попробовать его… или довериться мнению людей, которым он доверяет. Вот
именно второе мы вам и предлагаем. Пусть попробуют (продегустируют) ваши
продукты компетентные, знающие люди, мнению которых горожане доверяют!
Мы этот процесс организуем, а цифровые результаты дегустации опубликуем
в печати и покажем на телевидении. Вот за это и нужно платить. Причем, если
вы сравните наши цены с затратами на рекламу в этих же СМИ и на телевидении,
то увидите, что мы вам даем экономически просто супервыгодное предложение!».
У нас большой 1,5 миллионный город, множество фирм, хотя я уверен, что
и в городе со 100-тысячным населением наша идея сработает точно так же.
Сколько мы предлагали фирмам заплатить за наши услуги? Примерно в 3—5 раз
ниже тех затрат, которые они бы понесли, если надумали разместить свою
рекламу во всех СМИ и телеканалах своего города.
После 20-ти звонков первая фирма согласилась попробовать! Затем вторая,
третья, четвертая, пятая. Это была наша первая победа. Наша идея работает!
Когда мы провели дегустацию и о ней написали более 10-ти газет, показали
в новостях города 3 телекомпании — все поверили, что мы делаем хорошее дело
для своего города.
Затем была вторая, третья… сорок третья дегустация. Нам уже
не приходилось доказывать своим клиентам важность дегустаций. Появились
постоянные клиенты, привозящие в наш город сотни наименований продуктов
питания. Дегустации, проводимые нами, стали неотъемлемой частью культурной
жизни города. Множество горожан вырезали из газет результаты наших
дегустаций, покупали продукты, руководствуясь ими, и были нам очень
благодарны.
Мы же, конечно, делали это как бизнес. Сколько зарабатывали? Примерно
100 тысяч рублей в год. Этого хватало на жизнь без излишеств. Когда наша
деятельность получила признание у городских властей, мы получили приглашение
от одной очень крупной всероссийской организации — делать ту же работу,
но уже во всероссийском масштабе!
Увеличилась ответственность, увеличились доходы. Теперь нашими клиентами
являются крупные фирмы, которые у всех на устах. Многие из этих фирм
гордятся медалями, полученными на наших дегустациях (мы организаторы,
а медали выдает крупная всероссийская организация).
Как приятно было видеть в общероссийских «Вестях» 150-ти летний юбилей
известной фирмы, на который пришли всем известные правительственные деятели,
а в центре внимания, конечно, достижения фирмы… и медали, полученные
на нашей дегустации.
Вот как во сне рождаются «бешеные» идеи и как они становятся реальностью,
в которые вовлекаются сотни фирм и тысячи людей.
Этот бизнес мы не бросаем и сейчас, хотя у нас есть и другие источники
дохода. Нам приятно им заниматься, понимая, что он нужен людям. Жаль только,
что пришлось оставить «городской» уровень. Вот нам и пришла идея предложить
создать «городские» центры дегустации по принципу франчайзинга (передачи
бизнес-технологии), как домашний, семейный бизнес. Сколько вы можете
зарабатывать в этом бизнесе? Зависит от вас и от величины города, где
вы живете. Это может быть и 8000—15 000 $ в год, а может быть
и 30 000—50 000 $.
За нами 8-летний опыт работы и в мельчайших деталях отработанная
технология, которая всегда успешна. Это и есть основа для франчайзинга
(передачи бизнес-технологии). Мы готовы сотрудничать с любым городом России,
если вы пожелаете освоить этот прекрасный и очень нужный людям бизнес.
Автор: Сергей Кутис
* * *
НОВОСТИ ИЗВЕСТНЫХ БРЕНДОВ
Один из крупнейших ритейлеров в России компания «Росинтер» стала владельцем ресторана T.G.I. Friday’s, который расположен в центре Варшавы. Это позволило «Росинтер» стать единственным франчайзи компании ...
ГК «Тамерлан» была основана в 1999 году. На декабрь 2010 года в состав сети вошло 121 магазин в Волгограде и Волгоградской области.
С 2003 году компания начала развиваться по франчайзингу....
Вот-вот начнется экспансия подмосковной сети магазинов обуви «Алфавит», в планах которой в 2011 году в два раза увеличить продажи обуви своего бренда. В наступающем году планируется запустить 12-15 точек не только в Москве, но и за ее пределами....
В былые времена игры вроде Guitar Hero и Rock Band приносили миллионные прибыли своим разработчикам. Но сегодня выясняется все больше подробностей о том, что их создател...
В Тольятти «Агентство экономического развития» проведет 8 декабря текущего года конференцию «Женщина и предпринимательство», которая состоится в пансионате «Парк Отель» под патронажем администрации города....
В Октябрьском районе Новосибирска Бэхетле станет крупнейшим магазином - его площадь составит 1,5 тыс. квадратных метров. Штат - около 250 человек. Ранее магазины сети "Бэхетле" открывались только в Татарстане (13 магазинов) и Москве (5, первый был открыт в 2006-м)....
Начиная с 2011 года, продуктовый ритейлер X5 Retail Group планирует открывать не менее 30 магазинов собственных торговых сетей в год. Стратегический упор будет сделан на магазины-дискаунтеры «Пятерочка»....
Три ресторана быстрого питания Subway появится в Перми. Из них один уже начал работу, а еще два будут открыты в скором времени. Отметим, что хозяева всех трех ресторанов разные. Такой случай, когда примерно в одно время в одном городе разными предпринимателями приобретается несколько франшиз ...
Латвийский производитель косметики Stendera ziepju fabrika (Stenders) открыл первый магазин в Греции. По словам представителя предприятия Майи Аболини, магазин расположен в Афинах, в торговом центре Golden Hall....
Компания «Рикки-Тикки» сообщила об открытии четырех новых магазинов за последние два месяца. За это время свое развитие торговая сеть детской одежды продолжила в городах Иваново, Оренбурге, Краснодаре и Ханты-Мансийске....
* * *
Москва, Россия и весь мир
Реклама
Франшиза Zara - Франчайзинг магазина модной одежды Zara, ZaraZara, Bershka, Promod и другие бренды из Италии, Франции, Испании, Турции, Китая
|